徐州拐子香酱业有限公司于1997年建厂，2002年成立有限责任公司，是有着近20年历史生产半固态酱类为主的知名私营企业。公司从原材料采购到产品出厂都实行严格的程序化管理，通过了ISO9001国际质量管理体系和HACCP国际食品安全管理体系认证，专门生产风味独特，传统餐饮专用产品。产品质量优异，定位精细，市场美誉度高。拐子香产品曾荣获“中国国际调味品专业博览会畅销品牌金奖”和“中国知名品牌”。 徐州拐子香酱业有限公司拥有较强的研发力量，不断创新、创造适于广大人民群众及餐饮界喜爱的各式产品。
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