青花椒鱼味道超赞，佐料青花椒是麻烦点，但是成品会让你懂得一切是值得的，鲜嫩可口，青花椒清香扑鼻。典型川味儿水煮鱼，亲们要是嫌青花椒不好买太麻烦可以到超市买成品的青花椒调料包也行。这回做的酸菜鱼麻辣，酸香绝对值得一试哦！
做法：
1. 料酒，适量盐，青花椒，青花椒水煮鱼调料包内淀粉，抹在鱼上腌制10分钟。
2. 辅料切好待用
3. 将川多青花椒鱼调料辅料炒香，然后加水煮开
4. 将鱼从煮熟，先下骨头，再下肉片儿，3分钟左右，起锅之后将葱，芹菜辣椒丢进去，然后锅里加油烧开，将青花椒水煮鱼调料包内辣椒面抹在鱼上，将烧开的油淋上去，就完成了。
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