对于调味剂应该检测哪些项目

调味剂是用来改善食品的感官性质，使食品更加美味可口。针对调味品，按照样品分类，我们可以检测咸味剂，甜味剂，鲜味剂，酸味剂及辛香剂等。

通常调味剂我们可以检测的项目有：氯化钠（无盐固形物），氨基酸态氮，蛋白质，菌落总数，大肠菌群，净含量，外观，标签等。

我们还可以为您检测以下相关的样品：

    甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

    防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等

    抗氧化剂：没食子酸丙酯（PG）、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚 （BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚）蜂

    漂白剂：亚硫酸盐、二氧化硫等

    有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸

    色素：合成色素（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等）

    天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐     和β-胡萝卜素等

青岛森博可提供专业各类检测服务，成分分析，质量性能诊断等服务，我们拥有色谱仪，质谱仪，热谱仪，光谱仪，核磁共振仪等大型仪器进行分析检测。并提供CMA,CNAS检测报告资质。欢迎大家随时咨询。

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