中国北方常用的砧木品种有山定子、西府海棠、裂叶海棠果等；南边则用湖北海棠。海棠种子在耕种前，必须通过30－100天低温层积处理。海棠属落叶乔木，高可达8米；小枝圆柱形，直立，幼时红褐色，被短柔毛，老时暗褐色，无毛。叶片椭圆形至长椭圆形，先端渐尖或圆钝，基部宽楔形或近圆形，边际有细锯齿。

海棠栽培应挑选肥沃、疏松又排水杰出的沙质壤土，精密整地，施足基肥，短期定植株行距为0.66*1米，即每亩1000株，中期可定植为株行距1.6X2米，亩种200株。树苗移植以休眠期最佳。

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