简介：安徽卤菜|安徽卤菜制作|安徽卤菜制作培训|卤菜制作培训  安徽民间卤菜大师刘冰家庭式招收学徒，只传核心技术,不做加盟,一对一的教学,学费是2880,提供免费吃住,时间不限.学会为止,开店有问题,再学习,直到满意为止。刘师傅简介：刘冰  男  1960年出生  安徽民间卤菜大师，味觉极其敏感，从小便开始从事卤菜行业，喜欢钻研菜式并开发新菜  至今已近40年。其家传的卤料配方在他的改良下，以不含任何香精防腐剂，色素。健康而又味美著称，更是受到了食客们的普遍好评。在卤菜行业中颇有名气，创业至今，刘师傅曾多次拒绝了合肥数家知名餐饮巨头的聘请，因为在刘师傅的心中，民间上的配方不应该让给某几个集团独享，而应该奉献给全社会，让所有人都能够分享这种美味。申明我们不是培训班  我们是以家庭式招收学徒的方式  学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样  最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位朋友能学到好的技术，学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作，到成品出锅完全独立状态下完成全部过程，我们是有三个实体老店的，学徒做的产品是要拿到我们老店销售的，我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。  学费是2880  学习期间提供免费吃住  时间不限  包学会为止  学会后开店有任何问题  还可以回来再学习  直到你本人满意为止.本店成立了多年，是历史悠久的老店  我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人，自己有的独特技术才会生存到今天。  我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术提供.