学习正宗的麻辣烫、串串香技术，掌握麻辣烫、串串香的操作技巧，就来正宗的麻辣烫、串串香发源地------重庆学习。

咨询人：小张老师

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味必特麻辣烫技术、串串香、火锅培训，所有技术都由重庆师傅一对一培训，技术包教会，配方无保留传授。我们做的是品牌，要的是回头客。

培训时间：
全天制    一对一培训    随到随学，包教包会，不限制学习时间，一般5天左右

培训内容：

串串香、麻辣烫整套小吃技术从最简单的原材料选材开始教，全部都保证学员亲自动手实操。

一、原料的识别及香料的作用及选料、认料、配料等； 

二、香辣红油的制作秘方； 

三、高汤的熬制 

四、底料的炒作技术及保管方法； 

五、油温、火候的掌握； 

六、菜品的码味及制作技巧； 

七、油碟的制作； 

八、菜品的保存，保鲜及干货的发制，装盘，摆盘的技巧。 

味必特----------专业重庆特色小吃培训班.

重庆各种特色小吃技术.    钵钵鸡    纸上烤鱼   万州烤鱼   串串香火锅    重庆火锅米线    重庆小面    重庆酸辣粉         早餐      羊肉粉    钵钵鸡      冷串串    花甲米线等各种重庆名小吃.

欢迎各位餐饮小吃创业者，来电咨询我培训的各方面细节问题。一人学费，两人学习，所有技术保证实操。

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