大棚是用塑料薄膜覆盖的一种大型拱棚。它和日光温室相比，具有结构简单、建造和拆装方便，一次性投资较少等优点，与中小棚相比，又具有坚固耐用，便用寿命长，棚体空间大，作业方便及有利作物生长，便于环境调控等优点。按照棚顶形式分类，可分为拱圆型棚和屋脊型棚两种。拱圆型大棚对建造材料要求较低，具有较强的抗风和承载能力，目前运用较普遍。