中文名称：丙酸桂酯    
英文名称：Cinnamyl  propionate
CAS号：103-56-0    
分子式：C12H14O2
EINECS号：203-124-5    
分子量：190.2384
质量标准：企业标准    
外观：无色至淡黄色液体
性状：呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。  几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于材料世界、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL80%乙醇中。
用途：香料.主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。用于食品


网址：http://www.chinacinnamic.com/Refer?pid=yehuan$837