乙酸庚酯  
英文名称  heptyl  acetate  
中文：乙酸-1-乙基戊酯；醋酸庚酯；醋酸正庚酯；乙酸正庚酯    
CAS  RN  112-06-1  
EINECS号  203-932-8  
分  子  式  C9H18O2  
分  子  量  158.238  
外观性质：无色、略带花香气味的液体。
溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚。
熔点  ：-50.2℃
沸点  ：192.4℃
密度  ：0,87  g/cm3
蒸气密度：5.5  (vs  air)
蒸气压：12  mm  Hg  (73℃)
折射率  ：n20/D  1.414
闪点  ：154℉
用途：1、GB  2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。
2、用于日用香精和食用香精。
销售价：103.5/kg
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