焦磷酸钾
TETRA  POTASSIUM  PYROPHOSPHATE(TKPP)

化学式：K4P2O7
执行标准：HG/T3591-1999
CAS.NO:7320-34-5        TG/FG
性状：无水焦磷酸钾为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。
用途：主要用于无氰电镀，代替氰化钠作为电镀的络合剂。也用作电镀的前处理剂和焦磷酸电镀液。配制衣料用洗涤剂组分、金属表面的清洗剂和瓶子洗净剂组分、各种清洁剂。用作颜料和染料的分散剂和缓冲剂。漂染工业用于除去水中的少量三价铁离子，提高漂染质量。在食品工业中用作乳化剂、组织改良剂、螯合剂，还作为面制品用碱水的原料，与其他缩合磷酸盐合用。通常防止水产品罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度；提高火腿、香肠的产出率和磨碎鱼肉保水性；改善面类口味及提高产出率，防止干酪老化等。

装：内塑外编，每袋净重25，50  KG，贮于通风干燥处。
技术指标：包
序号
  指标项目
  优级品
  一级品
  食用级
  
1
  外观
  白色粉末或块状
  
2
  焦磷酸钾%　≥
  96.0
  95.0
  96.0
  
3
  铁%　≤
  0.01
  0.05
  0.01
  
4
  水不溶物%≤
  0.1
  0.2
  0.1
  
5
  重金属（以铅计）%≤
    
  0．0001
  
6
  砷（以砷计）%≤
    
  0．0003
  
7
  PH值
  10.0-10.7
  
8
  正磷酸盐
  符合检验
  
9
  氧化钾
  56