食品级硫酸钠

一、化学名：硫酸钠

二、分子式：Na2SO4. Na2SO4.10H2O

三、分子量：142.04  ； 322.19

四、CAS：7757-82-6；7727-73-3

五、性能：无色单斜结晶或白色结晶性粉末，无臭。可以为无水物或含十个结晶水，在空气中迅速风化而成无水白色粉末。溶于水，不溶于乙醇，5%水溶液呈中性或微碱性。

六、用途：食品工业用加工助剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。.

八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

九、质量指标                        GB29209-2012

含量( Na2SO4),  w/%         ≥          99.0-100.5

干燥失重, w/%   无水物     ≤              1

                十水物     ≤          51.0-57.0

硒 mg/kg                     ≤              30

铅 mg/kg                     ≤              2

砷 mg/kg                  ≤              3