核黄素磷酸钠
核黄素磷酸钠食品级
中文名称：核黄素磷酸钠
分子式：C17H20N4NaO9P·2H2O
分子量：514.36
性状：本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有吸湿性。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙醚中几乎不溶。  
用途：食品添加剂，食品强化功能。  
贮藏与运输：本产品应密封存放于干燥、阴凉和通风的地方。运输中的要求与存放相同。