乳清蛋白

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性状：白 色至微黄色粉末。

来源：被称为蛋白 王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂。

特点：

1.在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。

2.乳清蛋白较易被消化吸收。

3.乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。

作用：它服用方便，吸收利用率高，能减少肠胃负担