中 文 同 义 词: L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰
胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英  文  名  称: L-Glutamine

C   A   S   号: 56-85-9

分    子    式: C5H10N2O3

分    子    量: 146.14

E I N E C S 号: 200-292-1

熔          点：185℃(dec.)(lit.)

比  旋  光  度：32.25°(c=10, 2 N HCl)

折    射    率：6.8°(C=4, H2O)

闪          点：185-186℃

储  存  条  件：20℃

规  格  含  量：≥98.5%

化  学  性  质：无色针状结晶物；无臭无味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸。

用         途: 用于生化研究，医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，用于改善智力发育不良儿童。