中文名称:DL-蛋氨酸


英文名称:DL-Methionine

CAS号:59-51-8

分子式:C5H11NO2S

分子量:149.21

级别：食品级


性质：

外观:白色薄片状结晶或粉末

含量(干基)：99%

PH值:5.9(1%水溶液)

重金属(以Pb计)：≤0.001%

加热减量：≤0.07%

灼烧残渣：≤0.06%




用途：

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。