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11 24 2016

D-酒石酸CAS号: 147-71-7  葡萄酸  右旋葡萄酸

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品牌:南箭牌
价格:69.00 元/公斤
供应地:湖北省武汉市
产品规格:企业标准

D-酒石酸  
中文同义词:  D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸;  D-2,3-二羟基琥珀酸;  右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸  
英文名称:  D-Tartaric  acid  
英文同义词:  (S,S)-TARTARIC  ACID;TARTARIC  ACID;TARTARIC  ACID,  D-(-)-;TARTARIC  ACID  [DEXTRO  (+)];TARTARIC  ACID  UNNATURAL;TARTARIC(D-)  ACID;UNNATURAL  TARTARIC  ACID;D-TA  
CAS号:  147-71-7  
分子式:  C4H6O6  
分子量:  150.09  
EINECS号:  205-695-6  
相关类别:  FINE  Chemical  &  INTERMEDIATES;Chiral  Compounds;Carboxylic  Acids  (Chiral);Chiral  Building  Blocks;for  Resolution  of  Bases;Optical  Resolution;Synthetic  Organic  Chemistry;Chiral  chemicals;手性化合物;食品和饲料添加剂;食品酸味剂;羰基化合物;拆分剂;其他有机酸类;有机砌块  
化学性质:
        酒石酸存在三种立体异构体:石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
用途:
        酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可作为缓泻剂和利尿剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。
        主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。  用作食品添加剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等  
外观(Appearance):  白色结晶粉末
含量(Purity):  药用级
包装(Package):  25公斤/桶
含量:≥99.5-101%
单价:69/KG

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