碳酸氢铵
产品类别:    食品和饲料添加剂/食品添加剂/膨松剂    

英文名称:    Ammonium  Bicarbonate
CAS  NO:    1066-33-7
分子量:    79.05  
EC  NO:      213-911-5
分子式:      NH4HCO3
InChI:    InChI:1S/CH2O3.H3N/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);1H3
规格:    食品级
包装:    25千克塑料编织袋，25千克牛皮纸袋，或者根据客户具体要求订做。
产品介绍:    
食品级碳酸氢铵
性质：白色单斜或斜方晶体,具有强烈的氨味，相对密度1.573  ,不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中，易溶于水，溶于甘油。含氨31%，CO2为56%  .在空气中不稳定，受热很容易分解成氨气(NH3)，二氧化碳(CO2)和水.
分子式：NH4HCO3
分子量：79.0054
CAS  NO.：1066-33-7
外观：白色流体状结晶.
用途:      由于对桃酥、面包、饼干等烘烤食品具有发泡迅速的特点，因此是食品行业理想的发酵剂；同时在化工原料（如聚丙烯酰胺、碳酸锆）方面有重要的应用；在磁性材料方面，用于制造的电子元件，能显著提高产品的质量档次。
别名:      酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳铵;碳酸氢铵(食品级);食用碳酸氢铵