食品用脱氢乙酸及其钠盐   

英文名称: Sodium dehydroacetate monohydrate

中文别名: 脱氢乙酸钠一水

英文别名: 2-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-hexenoic acid δ-lactone sodium salt

CAS号: 4418-26-2

分子式: C8H9O5NA

分子量: 208.14

EINECS号: 224-580-1

质量标准: 企业标准

性状: 白色结晶性粉末

含量:99%

熔点:（oC）：10

FEMA: 3900

用途: 用作食品保存剂（防腐、防霉）；

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包装: 25KG/编织袋

包装价格: 30/kg