武汉远成直供 油料添加剂抗氧化剂 没食子酸丙酯 PG
英文名称: n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
中文别名: 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯 倍酸丙酯 丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯 五倍子酸丙酯 雷尼替丁杂质B 棓丙酯
英文别名：Propyl gallate 3,4,5 - 3-hydroxy benzoic acid n-propyl times the acid ester propyl -3,4,5 - 3-hydroxy benzoic acid ester gallic acid ester Ranitidine impurity B propylgallate
CAS号: 121-79-9
分子式: C10H12O5
分子量: 212.20
EINECS号: 204-498-2
质量标准：企业标准
性状: 白色至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，无臭，稍有苦味。
含量：99%
熔点：150℃
FEMA ：2947
用途：1.该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，但有着色的缺点，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。
2.PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用最强。但对面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。
3.油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些，与BHA或BHT混用时加入增效剂则抗氧化作用最强。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。
毒性：ADI 0～1．4mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD503600mg/kg(大鼠，经口)。GRAS(FDA，§184．1660，2000)。按EEC-HACSG规定：不得用于婴幼儿食品。
包装：25KG/编织袋
安全标识：S24 S37 S36 S26
危险标识：R22 R43 R36/37/38
包装：25KG/编织袋
包装价格：101.2元/千克
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4.用作丁腈酚醛等胶黏剂的抗氧剂。还可作为食品抗氧剂及防腐剂，用于油脂、焙烘食品、干鱼、饼干、方便面、罐头、果酱、蜜饯、奶制品、面包、火腿、果汁等，其最大用量以脂肪计不得超过0.1g/kg。与BHA或BHT并用时，BHA或BHT总量不得超过0.1g/kg，PG不得超过0.05g/kg。
