武汉远成直供 食用油保鲜剂特丁基对苯二酚 TBHQ
英文名称: tert-Butylhydroquinone
中文别名: 叔丁基氢醌;2-叔丁基氢醌;2-特丁基对苯二酚;T-丁基-1,4-苯酚;叔丁基对苯二酚;叔丁基对苯二酚(TBHQ);2-叔丁基对苯二酚
CAS号: 1948-33-0
分子式: C10H14O2
分子量: 166.22
EINECS号: 217-752-2
质量标准:国家标准
性状: 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。
含量:99%
熔点:126-129℃
闪点:172℃
用途:适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。
抗氧化剂。叔丁基氢醌适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂,作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,最大使用量为0.2g/kg。
包装:25/纸板桶
包装价格:125.4元/千克
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