"仪征美厨蒸饭柜 食堂蒸饭车供应商
电话同微信任意添加:TEL:18602506680 Q:2946098910本公司长期供应烘焙设备,面包房设备,蛋糕房设备,酒店设备,肉食设备,冷饮设备,小吃设备等,本公司所有产品均为厂家直销,支持一台采购或批发,有意顾客可以电话联系我或直接上门看机器设备型的不锈钢蒸饭盘和支层条,经久耐用;
缺水报警,防止干烧,定时功能,安全气阀;
万向轮设计,移动方便;
豪华型镀铬门锁铰及把手,方便实用,保温、环保、高效、节能;
耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;
蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒,效果更佳。
电热蒸饭柜,尖端科技缔造的一体化厨房蒸煮设备,致力于让香喷喷的米饭大量新鲜出炉,是酒店、宾馆、饭店、企事业单位、工矿
企业、建筑工地食堂等场所蒸饭的理想设备。""
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泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时(先把连接电源的闸刀断开,关闭所有进、排水阀门)。
蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。(泄压取物的规则顺序与用电加热相同)。
本机非高压密闭容器,有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
警告仪征美厨蒸饭柜 食堂蒸饭车供应商汽从门缝溢出属正常现象。
警告:
电加热与外接输入蒸汽不能同时工作!外接输入蒸汽压强不得超出使用要求!
四、技术参数
型号 CX-5 CX-6 CX-8 CX-10 CX-12 CX-20 CX-24
额定功率(kw) 6 9 9 12 12 24 24
额定电压(v) 220 380 380 380 380 380 380
额定电流(A) 13.6 9.1 13.6 18.2 18.2 36.5 36.5
蒸汽输入压力(Mpa) 0.015-0.02 0.015-0.02 0.015-0.02 0.015-0.02 0.015-0.02 0.015-0.02 0.015-0.02
层数 5 6 8 10 12 10+10 12+12
结构形式 单门 单门 单门 单门 单门 双门 双门
蒸煮量与蒸煮时间(斤/分钟)(水开后) 大米 40/40 60/40 80/40 100/40 120/40 200/40 240/40
玉米 40/30 60/30 80/30 100/30 120/30 200/30 240/30
面粉 40/35 60/35 80/35 100/35 120/"
