双螺旋洗面机应水平的安装在混凝土基础上，并旋紧地脚螺栓，双减速机型的要调整好减速机与螺旋轴的同轴度，十字滑块联轴器两轴线的径向偏移≤1.0㎜，偏斜角≤30′。两轴的旋转方向相反。开机前应先检查各转动部位是否运转灵活，无卡滞现象，出料口是否关闭，然后开机→加水→投料。250型每次投面粉10包（250公斤），用水量一般为面粉重量的1/2，软质小麦面粉和成的面团容易碎裂、撕开，应少加些水，水温须在20℃左右，根据水质情况，有时可加入约0.5%的食盐以促进面筋的形成。

洗面机构造 设备组成

      大型洗面机是由壳体、双螺旋轴、排浆口、排筋口、传动系统 控制柜、 电机等组成，出浆口用碟阀形式一键控制排筋，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。