应用气流对撞涡流闪蒸干燥技术，并采用了空气动力学原理相结合，是对气流对撞涡流式闪蒸干燥方法的应用，包括热源、填入物料的进料器、进行气流对撞的对撞室、进行涡流干燥处理的涡流干燥机、以及气固分离器，还包括对各部件进行连接，供混合气流流动的热风管和干燥管；热源连接一热风管，并在其中段设有进料器，热风管分成两个分路与对撞室的两个入口连接，高速混合气流在对撞发生室完成碰撞后，从对撞室的出口流出，并通过干燥管与涡流干燥机入口连接，高速混合气流在所述的涡流干燥机内经过干燥处理后，从所述涡流干燥及的出口流出，所述的涡流干燥机的出口通过干燥管与所述气固分离器的入口相连；从而打动高效干燥，投资少，节省能源的目的。

2、项目主要创新点

（1）该项目设计合理，技术成熟，结构独特，性能可靠，其优点：

①干燥强度大，与同类产品相比其平均气固换热系数显著提高。

②采用了两种干燥方式相结合，强化了传热质过程，热效率高，耗能低，与同类产品相比节能50%。

③设备设计紧凑，设备高度降低了50%，使操作维修方便。

④特别适合高水分物料的干燥，可取代体积大的设备，投资大的转筒、流化床、喷射床等干燥设备。该机属国内淀粉干燥行业更新换代产品，对于提高企业经济效益和设备效益具有重要的意义。