MEHEN Blast Freezer/Blast Chillers /Shock Freezers is excellent for gelato & multi freezing
Purpose.The blast chillers can fast freezering the ice cream(or other food) and reducing the central temperature of the food to a target level very quick.Curbs the bacteriun growing so as to achieve hygienic.Shock freezing and engineered for the needs of restaurants,bakeries,pastry and ice cream production,to freezer the object very fast under very low temperature.
美恒急速冷冻柜可以广泛用于酒店、西点店、冰淇淋店等速冻使用，是制作优质意大利手工冰淇淋的必要设备。它可以大大提高冰淇淋的生产效率和口感。在尽可能的时间内将冰淇淋（或其他食品）的中心温度降到目标范围内，以达到有效遏制细菌滋长数量并尽可能保持原来的组织结构，从而完美的保持新鲜的口感。
型号
容积
电源
冷却方式
内仓尺寸
外形尺寸
重量
MB2T
26L
220/1/50hz
风冷
350*350*220mm
470*655*730mm
86kg
MB6T
145L
220/1/50hz
风冷
450*425*760mm
595*595*1390mm
157kg
MB12T
221L
380/3/50hz
风冷
560*425*930mm
700*845*1650mm
225kg
MB18T
784L
380/3/50hz
风冷
810*605*1600mm
950*1010*2290mm
360kg
备注：以上电源及冷却方式可以根据情况定制.
