建达牌多功能切菜机的安全维护：  1、将设备放置在水平地面上，确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；  　　  2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，以免引起刀损坏；  　　  3、切菜机操作前调整切割模式：离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分用于叶类软菜或切好的片，加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；  　　  4、切菜机安装竖刀：转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2mm，竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。刀架抬起高度大小要合适，以免切坏输送带或连刀。  建达牌切菜机技术参数：  
型号    产量KG/H    整机功率KW    重量KG
JDQ-660    200-500    1.5    140
JDQ-1000    300-700    0.75    200
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