馒头自动生产线完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作。实现了模拟手工馒头成型的全过程，馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感咬劲强，表皮光亮，保水复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高，品质稳定均一馒头自动生产线特点  ：
1.馒头自动生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备，在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中，充分考虑了模拟手工的受力方式。
2.运用多项先进技术集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、新材料、仿生技术等，自动化程度较高。所用材料以及外包装材料等：所有与面相接触的材料均为符合食品级安全要求的不锈钢、聚丙烯、PU、乳胶、尼龙1010等，设备外封为不锈钢和聚碳酸酯板。
3.生产高品质馒头，具有传统手工馒头的风味，口感筋道、表皮光亮，远远超过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质，并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。
4.日产量适中，日处理面粉3-6吨，可以满足规模化工业生产的需要，规模生产一机多能可生产圆满头、方馒头、层状馒头、花卷等。
5..操作性能优，馒头一次成型率高，品质稳定，操作便捷，劳动强度低。所需生产人员：每班需要生产人员4-6人。