豆腐花、豆腐的制作方法

1.用随机配有的量杯，取2满杯干豆或泡好的湿逗2杯放入网罩内。（黄豆浸泡最佳时间:夏季4—6小时，冬季7—10小时）然后将网罩套上机头上顺时针方向拧紧。

2.往豆浆桶内加入清水，注意加入的水不能高于豆浆桶内的最高水位线，也不能低于豆浆桶内的最低水位线。

3.把机头放入豆浆桶内，必须放平，放稳、发到位。

4.把随机配有的电源线尾部插入豆浆桶手柄上的电源插座内，注意插到位插紧。然后吧电源线另一头插入229VAC电源插座内，接通电源后，滴一声按下“开/关”键，桶身上的十个功能显示灯一闪一闪。

5.然后按“功能选择”键，选择豆腐功能显示灯长亮，其他功能显示灯不亮。

6.豆腐功能选择后五秒内可以更换功能，五秒后该功能开始启动，按键自锁，机器进入自动程序，结束后机器会“嘀嘀嘀”响相应功能指示灯闪烁，提示制作完成。

7.吧机头提起，放入装清水的盘内，然后用勺子把豆浆桶内上层泡沫捞出，将随机配送的葡萄糖酸内酯或食用膏用小量杯和小调拌好，倒入煮沸的豆浆内拌匀。盖上玻璃盖静置10分钟后豆腐花制作完成。

神奇豆腐盒制作豆腐的操作步骤

1.先将食用石膏粉（10克）或葡萄酸内酯一包和冷水（200）撑拌均匀。如图1：

2.将制好的豆浆倒入备好的石膏水中。（注：在未倒入豆浆前，先将备好的石膏水或葡萄糖酸内酯摇匀）如图2：

3.将干净的纱布铺垫在豆腐盒内。如图3：

4.再将已做好的豆腐脑用勺子倒入铺了纱布的豆腐盒内。如图4：

5.将纱布盖住豆腐面，然后用剩满水的豆腐盒压上。如图5：

6.豆腐冷去凝结后（约20分钟），即制成了一块鲜嫩的豆腐。如图6：

温馨提示：

1.在制作豆腐和豆腐脑的过程中可能因为当地的气温，水质及石膏纯度会影响制作效果，顾客可根据情况调石膏用量及用水比例，已达到最佳的效果：

2.石膏可在当地药房及中药房能买到，必须将石膏用磨成粉状。

豆腐花、豆腐的制作图解

1.往网罩内加入黄豆，将干豆2杯或湿豆量取2杯倒入网罩内然后将网罩顺时针方向拧紧。

2.往豆浆桶内加入清水，注意加入的水不能高于豆浆桶内的最高水位线，也不能低于豆浆桶内的最低水位线。水位过低机器不工作，滴滴滴报警。水位过高，机器工作时水会溢出来。

3.机头与豆浆桶的安装，将机头对准豆浆桶的定位柱，轻轻的放入桶体，要求放平放稳，放到位。

4.接通电源，将电源线尾端与机器插座链接，必须插紧。将电源线插头于电源插座连接。

5.电源接通后，滴一声按下“开/关”键十个功能指示灯闪烁，进入相应的功能选择程序。

6.制作豆腐脑，豆腐功能选择，豆腐功能，功能选择键按键后相应功能灯长亮，机器自动进入制浆程序。

7.煮浆自动程序，豆腐功能结束后，机器会“滴滴滴”响，指示灯闪烁，指示制作完成，拔掉电源线，将机头拿走，开始点浆。

8.加入食用石膏，浆烧开后，将随机配送的一小包石膏倒入豆浆桶内，然后拌匀盖上玻璃盖，静置6—8分钟后拿开玻璃盖，豆腐花制作完成。

9.搁放机头，制作完成后建议立即先清洗机头，和网罩若非马上清洗请把机头下部放入装有清水盘内，以免难清洗。

10.豆腐制作，如需制作豆腐，先把随机配送的豆腐布盖入有孔的豆腐盒内，然后把制作好的豆腐花倒入布内，将豆腐不叠整齐，然后将另一无孔的豆腐盒装满清水压上，静置20分钟左右豆腐制作完成。

豆浆的制作方法

1.用随机配有的量杯，量取1杯干豆（泡豆2杯）放入豆浆桶内。

2.往豆浆桶内加入清水，注意加入的水不能高于豆浆桶内的中间水位线，也不能低于豆浆桶内的最低水位线。

3.把机头放入豆浆桶内，必须放平、放稳、放到位。

4.接通电源，然后滴一声按下“开/关”按键，选择豆浆功能后相应的功能显示灯长亮，其它功能显示灯不亮。

5.功能选择按键后五秒内可以更换功能按键，五秒后所选功能开始启动，按键自锁，机器进入自动制浆程序，约32分钟左右机器会“滴滴滴滴”响，相应功能灯闪烁，提示制浆完成。

6.制作完成后先拔掉电源，然后才提起机器，即可享用豆浆。

豆浆的制作图解

1.豆浆桶内加入材料，将洗干净的黄豆加入豆浆桶内。

2.往豆浆桶内加入清水，注意加入的水不能高于豆浆桶内的最高水位线，也不能低于豆浆桶内的最低水位线。水位过低机器不工作，滴滴滴报警。水位过高，机器工作时水会溢出来。

3.把机头放入豆浆桶内，必须放平、放稳、放到位。

4.接通电源，电源线尾端与机头插座连接，必须插紧。电源线插头与电源插座连接。

5.电源接通后，滴一声选择“开/关”按键，功能指示灯闪烁，进入相应的功能选择程序。

6.制作豆浆功能选择，按你制作豆浆所需，按到豆浆功能键。按键后相应功能灯长亮，机器自动进入制浆程序。（约32分钟左右完成）