木薯酒糟是采用最先进的液体发酵法制取食用酒精后的副产品干燥而成的，含有大量可溶性蛋白、酵母菌体蛋白、矿物质、多种氨基酸、B族维生素及未知促长因子等营养源。可溶性蛋白含量大于10%，10一15%，水分小于13%，该原料不仅含有丰富的蛋白质，而且含有品类齐全的氨基不酸、维生素和有利于动物生长的多种矿物质、未知促长因子;能促进畜禽生长。木薯酒糟的色泽、性状和菜粕较为接近，具有酒香味。该产品可替代部分饲料原料。如猪、鸭、鹅、鱼、兔、鸡等动物可添加一定的比例;

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