文茶的茶艺表演一般是女孩表演，也叫茶道表演，表演的时间大概是7、8分钟左右，可以表演乌龙茶、绿茶、红茶等各种茶艺表演，最具有表演性质的是乌龙茶茶艺表演（以铁观音为主）
方案一：根据客户的要求由一个人做茶艺表演，可以现场带解说，然后可以教客人怎么品茶、泡茶等，全部都是一个人搞定。
方案二：可以由两个人做茶艺表演，一个茶艺师主泡，然后另外一个茶艺师做副泡（俗称助手），也可以带上解说，两个人搞定。
方案三：可以一个人或是两个人做茶艺表演，然后由单独的解说员进行茶艺表演的解说，根据客户需要也可以英语解说，总体是2到4个人完成。