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产品名称
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电磁双炒单温小炒灶
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电磁双炒单温小炒灶
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电磁双炒单温小炒灶
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电磁双炒单温小炒灶
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产品型号
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ZBS-8XC2
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ZBS-12XC2
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ZBS-15XC2
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ZBS-20XC2
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额定电压
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380V/50HZ
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380V/50HZ
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380V/50HZ
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380V/50HZ
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最高功率
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8KW×2
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12KW×2
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15KW×2
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20KW×2
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外形尺寸(mm)
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1800×1100×(800+400)
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1800×1100×(800+400)
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1800×1100×(800+400)
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1800×1100×(800+400)
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微晶玻璃直径
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400mm
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400mm
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400mm
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500mm
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配锅尺寸
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480mm
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480mm
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480mm
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580mm
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深度
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130mm
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130mm
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130mm
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130mm
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单头用餐人数
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60-100人
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60-100人
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60-100人
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100-150人
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单个灶头耗电量及加热速度,8公斤水从20度烧到100度,室温20度,升温80度
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所用时长
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5.5分钟
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3.6分钟
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2.9分钟
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2.2分钟
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电磁双炒单温小炒灶安装环境
工作电压: 三相五线式/380V
最大波动电压:340V—430V
工作频率:50—60HZ
工作环境温度:-5度-+40度
工作环境湿度:30%—90%
防护等级 :IP44
适用于:食堂、厨房用/头40-100人份。
电磁双炒单温小炒灶详细介绍:(电磁双炒单温小炒灶又名:双头单温灶或双头双温灶)
1、超大双层线圈盘,火力均匀更强劲,可实现火炒;
2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅,配送电磁炉专用铁锅;
3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术,德国进口Infeneon IGBT模块设计,结构、工艺更精湛;
4、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计,独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术,人性化功能更完善;
5、自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能;
6、全不锈钢外壳,三重防辐射外壳屏蔽设计;
7、五档、九档控制开关,操作方便,手柄开头(或旋钮开关、磁控开关);
8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境;
9、先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
10、人性化三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀;
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
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测试条件
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水重量10kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃
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灶具
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耗能
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耗时
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耗费
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节约
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燃料
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单价
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燃气(400mm灶头)
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0.38kg
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7.8元/kg
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4.35min
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2.96(RMB)
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65%
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柴油(400mm灶头)
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0.42L
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6.1元/升
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4.20min
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2.56(RMB)
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60%
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电磁小炒灶15KWФ400
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1.02kw
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1元/kw
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4.05min
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1.02 (RMB)
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备注
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根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约65%,比燃油节约60%费用。
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电磁双炒单温小炒灶特点:
1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
电磁双炒单温小炒灶配锅尺寸:
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Ф400微晶玻璃配直径500mm的铁锅
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Ф500微晶玻璃配直径600mm的铁锅
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锅口外径
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锅口内径
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锅深
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锅口外径
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锅口内径
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锅深
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500mm
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480mm
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160mm
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600mm
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540mm
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180mm
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电磁双头单尾小炒炉工作环境:
★★★☆☆保护类别:IPXO
★★☆☆☆工作环境温度:-5度-+40度
★☆☆☆☆工作环境湿度:30%—90%
★★★★★防护等级 :IP44
电磁双头单尾小炒炉产品介绍:
1、采用德国进品肖特微晶凹型微晶玻璃。
2、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作,坚固且耐用。
3、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计;采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
4、自动出水功能,更显人性智能化;智能磁控开关控制,数码显示一目了然,烹饪更方便。