烟台凯丰恒业台式铁板烧设备放心省心  

     日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，也是边演示就餐环境，其环境优雅/舒适，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等
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设备参数：用气量：煤气：9热值10000用气量每小时2.92m3；液化气：9热值8500用气量每小时0.85kg；天然气：9热值10000用气量每小时1.2m3用电参数：380V/50HZ功率7.5KW三相五线制本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。铁板材质：铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20mm，其材质不变形、不变色。排风系统每台设备需确保2000m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜，如现场不方便安排风管道，设备内部可安装一台油烟净化器和风机来取代风管，其净化率达到95%以上。
铁板烧料理属于高档的就餐级别，所以，设备也要跟得上。使用凯丰恒业的产品，将使您的店提高一个档次，让您财源滚滚。全球加热速度最快、纯无烟的铁板烧设备就在凯丰恒业。