一，选择生长发育快，产肉率高的肉羊品种，山西当地主要为小尾寒羊，大尾寒羊，不要采购蒙古羊血统的杂交羊作为育肥用，选对种是养殖成功的关键。

二，新进羊只体重的控制。育肥羊只应选择体重在38---45斤的羊，这种羊成活率高生长发育快，易于做短期育肥，体重较小的羊只虽然在买羊的时候投入较少，但是买回的羊只体型及体重较小成活率较低，死亡率相对较高。短期育肥效果不是很理想。

三，做好羊只防疫工作。羊只买回后尽早做羊只三联苗或五联苗的防疫，不要因为省下几个防疫钱或者怕麻烦给生产带来损失。

四，使用专业饲料生产厂家生产的育肥羊专用饲料，大的生产厂家不一定是专业的。关键的是能否给自己的羊群带来效益。

五，如果自己把握不好肉羊的营养需要或者没有过多的时间去检测玉米及各种原料的质量，价格。没有过多的时间去管理自己的员工，最好选择使用专业饲料公司的全价肉羊精补料，省时省事，不会因储存原料而占用过多的资金。而且专业的饲料公司会提供羊群生产所需要的各种管理措施帮助你管理你的羊群。相当于免费请了一个技术员。

六，在养殖过程中分阶段的检测羊群的生产状态及效果，以便随时对生产管理进行调整，不要等到卖羊的时候才发现自己的羊群长的不好，为时已晚。只有在下一批的时候才总结经验。造成上一批的经济损失。

七。根据自己羊群的生长状况及当地羊只的价格行情适时出售羊群。一般羊只长到85---95斤的时候安排出售。