早脆王枣：原产于河北省沧州，该品种成熟时间早，在北方8月上旬可以采摘。果实超大，单果重最大可达90克，是目前鲜食品种最大品种。极丰产，嫁接当年即可结果，移栽第一年枣树苗可结果2公斤左右。

早脆王肉厚核小，可食率达96．7％，营养丰富，含糖量高，一般含糖39%左右，比其他鲜食枣都高，并富含人体所需的铁、钙、磷等多种氨基酸，多种维生素，特别是维生素c含量高，通常每100克枣含维生素c497毫克。

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