有机肥改善土壤的物理性质的作用：

腐殖质为胶体物质，并具有水稳性的主要物质。土壤腐殖粘结力比粘土，粘着力小10.5倍，而比沙粒，使沙质不散，粘质土发暄。提高沙土保水保肥力，对粘性土壤能减少它的内聚力，使它变疏松，利用耕作和排水，延长土壤宜耕期。腐殖质还有增深土壤颜色，起吸热增温作用，有利于种子萌芽和作物生长。腐殖质吸水能力强，一般可以吸收本身重量9至25倍水，有助于作物的抗旱和抗涝。

有机肥料施肥方式之撒施

基肥也叫底肥.是在植物播种或移植、定植前施入的肥料，通常用缓释的有机肥料做基肥。一则养分不容易流失;二则因为施用速效肥料尤其是氮肥，用量多，会使栽培植物初期发育过分旺盛，容易造成倒伏和病虫害，就各种无机肥料而言，碑肥和钾肥一般都作为基肥施用

   撇施，这是在上地翻耕前将肥料均匀地撤施于地表。然后翻耕。称为撤施。撒施是施用有机肥最常用的方法。凡是栽培作物密度较大，植物根系迫布于整个耕层，施肥量又较多时，都采用这种方法。但撒施的肥料必须均匀，做到土、肥相融，防止肥料集结，以免作块或作物生长不齐。

有机肥料是提高土壤肥力重要措施

有机肥料仍是提高壤土肥力的重要措施。它的主要功能是保持和创造土壤结均，改善土壤的胶体组成．深耕结合施用有机肥料，是我国农民培肥土壤的传统经验。深耕能破碎大土块，变成小土块，但是团聚图粒创造良好的结构性还要依赖土壤有机物质的作用。施用有机肥料利于土壤形成稳定的团聚作。不同种类有机肥料对土壤的团聚作用有一定的差异。一般地说，禽畜粪为主的有机肥料和作物秸秆，团聚土粒作用较好，尤其0.25-5毫米团粒增加较多。