说起叶儿耙，四川人没有不知道的。打我出身起，印象中遍街都能听见“叶儿耙”的叫卖声。小时候，走在街上就能看到年迈的老者挑着叶儿耙，到处喊着：叶儿耙，买好吃的叶儿耙啰。我总会溜着妈妈，给我买叶儿耙吧。五角两个，一个咸味，一个甜味，吃的我很满足。渐渐大了之后，老者不再挑着担子随处叫卖了，而是蹬着人力三轮车，用喇叭叫卖：叶儿耙，好香好吃的叶儿耙啰。那种美妙的滋味，四川人最能体会。  如何做出美味的叶儿粑？叶儿粑的制作方法  叶儿粑的工艺配方  旭众机械叶儿粑机可生产各种大小规格不同的有陷汤圆，无馅汤圆、豆沙包、南瓜饼，芝麻球，地瓜丸，香芋丸，叶儿粑，青团，粘豆包等  性能及特点：  1，    本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动搓圆摆盘一体成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。  送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。  只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。  2，  功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品；根据地域不同调配合适皮料，馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸；西南的叶儿粑等等。  ,3，主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。  结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。  自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。  本机对面粉质量要求不高，且适合各  种工作场所。,  4，      工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作  汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。  VFD-4000型汤圆自动成型排盘机  型号：    VFD-4000  电源(V)：    220/380V  功率：    2.2KW  规格：    8-120g/只【26mm-45mm之内可以搓圆排盘】  产量：    0-4000只/小时  机重    280kg  外形尺寸(mm)：    1600mm*1300mm*1100mm  全自动汤圆成型机是制作汤圆的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统食品汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如汤圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。  欢迎来电咨询，或现场考察！  
联系人：小谭 电话：028-84631306  
手机：13541268313 QQ：1668894196
邮箱：1668894196@qq.com    传真：028-84630966
网址：www.mhjx168.com
地址：成都市龙泉驿区洪河中路705号