买牛羊肉就找安徽鑫松亚食品
安徽鑫松亚食品有限公司
专注牛羊肉原材料加工批发
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近年来，牛肉以高蛋白、低脂肪的优势，越来越受人们的喜爱，价格也随之节节攀升。据调查，成都市鲜牛肉批发价格从2011年的15元/斤，涨到现在的26元/斤；成都市年消费鲜牛肉近2万吨以上，年消费冷鲜牛肉和冷冻牛肉总量达鲜牛肉的2-3倍，牛肉消费市场巨大，需求强劲，呈现卖方市场。
近年来安徽鑫松亚食品有限公司走上了新的发展道路。目前已经在全国各大城市发展了很多家分公司和代理商，并逐渐走出安徽，迈向全国。而鑫松亚也成为一个具有区域标识的品牌已经逐渐在国内外打下了自己的市场。
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四川新闻网记者今日从国家统计局成都调查队获悉。针对成都市场牛肉价格节节攀高，成都调查队对肉牛养殖作了专题调查分析，认为肉牛规模养殖小，发展不快，多因素制约成都肉牛养殖规模发展。
据了解，2013年成都肉牛养殖户共1.26万户，比上年减少10.80%，其中规模养殖户31户，比上年减少22.50%；牛存栏11.02万头、出栏6.93万头，分别比上年减少0.67%、0.97%，肉牛规模养殖小，发展不快。
国家统计局成都调查队相关负责人告诉四川新闻网记者，成都肉牛规模养殖受环保要求高、政策扶持力度不够、繁殖系统不发达等多因素制约。
环保要求高，难度大。近年来，禁养限养政策执行力度不断加大，导致成都肉牛规模养殖逐年减少，2014年1月1日施行《畜禽规模养殖污染防治条例》，肉牛规模养殖进一步缩小。如崇州市鑫全奶牛场存栏250头左右，平均每天产生2-3吨的牛排泄物，因地处崇州水源地，企业环评压力大、无害化处理成本高，已搬迁。
政策扶持不够。相比生猪养殖，成都肉牛养殖在繁育、养殖、防疫、秸秆青贮与氨化等生产环节鼓励扶持政策较少，主要通过项目申请获得养殖场地、设施建设等方面的补贴。
繁育系统有待加强。成都肉牛多为西门塔尔杂交黄牛和水牛，出栏率低，其牛肉外观、嫩度、香味、口感和营养价值均不及山东布莱凯特黑牛等品种，无力竞争高端市场。
冷链加工发展不足。大多数成都耕牛市场上交易的活牛屠宰后，鲜牛肉直接进入农贸市场，缺乏冷冻冷鲜加工、仓储等冷链处理，市场冷冻肉和冷鲜肉主要由外地供应。
