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              橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”原因在于其极佳的天然保健功能美容功效和理想的烹调用途。橄榄油是世界上唯一以天然状态被使用的植物油，可直接饮用，没有经过任何化学添加剂；含有大量维生素e和单不饱和脂肪酸，抑制人体组织氧化过程，被国际营养学会研究证实具有最佳的脂肪酸结构是迄今所发现的最适合人体营养的油脂。
橄榄油的好处：
对于婴幼儿：有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。
对成年人：防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。
对于老年人：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用，减缓细胞膜衰退，延缓衰老。
对于妇女：橄榄油含的多种营养成分，是安全可靠的美容佳品，西方誉为“美女之油”。对预防妊娠纹也有极佳的效果。