澳丽欧特级初榨橄榄油是香港元升集团通过与北美和西班牙农业公司合作，将最纯粹的地中海橄榄树种植园和全球最先进的油橄榄种植及管理技术引进中国。在四川冕宁和山西汉中建立了油橄榄种植基地，重点引进西班牙、意大利、希腊的优质油橄榄品种。

整个压榨过程中温度始终保持在30度以下，营养成分未经破坏，保留了橄榄果的原始营养风味，且未添加任何化学成分，拥有极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油