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在啤酒诞生的最初的很长一段时间，啤酒花并不是啤酒的原料。在罗马帝国入侵欧洲之前，啤酒的工艺只流传于欧洲南部地区。在罗马珠海德国柏龙啤酒货源入侵之后，随着大战流传到了德国、法国慢慢扩散至更远的地区。到了中世纪时期，修道院啤酒啤酒厂开始成为主流生产力。中世纪之后，啤酒花才开始参与啤酒的酿造，并慢慢变成主要原料之一。在12世纪时，德国诞生了正式采用啤酒花的啤酒，

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到了近代早期，啤酒花嫣然已经是啤珠海德国柏龙啤酒货源酒酿造不可或缺的一部分，更入住了德国啤酒纯净法则，正式确定为酿造啤酒的四大原料之一.