通过国家有机食品认证的“北大荒”牌椴树蜜是由黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司生产,饶河东北黑蜂国家级自然保护区管理局监制的有机产品。
1、椴树蜜特征
　　（1）椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化  。  
　　（2）具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。  
　　（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白。  
2、椴树蜜的营养成分  
　　比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。  
　　椴树蜜的作用：  
　　（1)养胃补虚。  
　　（2)清热补中、解毒润燥。  
　　（3)有一定的镇静作用。  
　　（4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效