东江鱼，湖南郴州名品小吃，因东江湖水质无污染，天然矿物质非常丰富而闻名，东江鱼在8-12摄氏度的水温下自然生长，寸把长、指尖粗，肉质紧致、有嚼劲，成就了湖南郴州东江鱼的绝美味道，啃辣族最爱的美味！

    东江鱼的制作过程中，目前使用很多的干辣椒品种为印度椒S17和野山椒。印度椒S17为超猛辣型辣椒，是国内普通朝天椒辣度的3-4倍，目前在熟食加工行业中也用得非常广泛。野山椒则为猛辣型辣椒，辣度稍逊于印度椒，但是在制作一般辣度或者稍辣辣度的产品中非常合适且广泛。

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匡老五主营产品：

野山椒批发，干辣椒批发，有机朝天椒批发，新一代朝天椒批发，福建辣椒王批发，红太阳辣椒批发，满天星辣椒批发，印度辣椒批发

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