江西省丰城市绿新源农产品合作社，★负责人电话：18379576189  王智育。
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        ◆红烧肉焖豆角干  做法及步骤
            1、五花肉切大块，开水汆烫两分钟捞出。
            2、锅里少许油，汆烫过的五花肉放入，慢慢煸炒5分钟出油。
            3、放一块豆腐乳、酱油、糖，调味上色，翻炒到颜色均匀分布在肉上。
            4、倒入开水水量没过肉。
            5、转换到砂锅中，小火炖肉同时放香料（八角一个香叶两片小茴香一撮干辣椒两个）。
            6、晒干的干豆角，之前要用水浸泡一天，泡好的豆角放入炖肉中，继续炖大约1小时豆角软肉酥。
          贴士：
          1、干豆角要提前泡，不然很难炖好吃。
          2、没了五花肉怎么炖都好吃。