胡辣汤，是河南特产美食之一，是大家早餐中常见的汤类食品，营养丰富，味道上口，老少皆宜。最正宗的当数周口地区西华县逍遥镇的胡辣汤，是周口特产之一。之前只有到周口才能吃到正宗的逍遥镇胡辣汤，现在随着社会的进步，在家都能吃到正宗胡辣汤，因为现在有袋装的或者礼盒装的胡辣汤供大家购买，口味和卖的一样。不管是自己食用还是送礼都能买到正宗的胡辣汤。袋装京遥牛肉胡辣汤品种比较多，汤美味可口，回味无穷，香辣开胃，风味独特，深受大家的喜爱。      

   京遥牛肉胡辣汤一般包含肉包、菜包、粉包。也有很多特点，像足不出户，就能吃到正宗逍遥镇胡辣汤，汤料，辅料，全到位；自己在家动手做，即品尝正宗美食，又享受烹制乐趣；胡辣汤的辣它是那种绵而不燥的辣，辣味缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。喝过胡辣汤之后，上下通气，中焦健旺，精神自强。

周口特产京遥牛肉胡辣汤食用方法非常简单，一般先取水烧开，将菜包、肉包放水中烧开，然后取粉包加入一些凉水调制糊状，均匀倒入沸水中搅拌，三到五分钟即可。做好以后也可以以个人口味加入醋和香油食用，味道更佳。

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