许多人都吃过道口烧鸡，也知道很多地方都有卖的，像我，知道哪地方有卖的，但一直不知道道口二字为何，今天通过终于知道什么是道口烧鸡了，丰合大容特产网就来告诉你。

　　道口烧鸡是河南滑县道口镇义兴张烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一鸡。

　　道口烧鸡，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离。无论冷热，均余香满口。

　　吃可得道口烧鸡通过采用国际先进的微波杀菌及多层复合包装保鲜工艺，能长期保持道口烧鸡的色、香、味、型不变，携带方便，实为居家旅行之佳品，饮酒野餐之美味。
　　河南丰合大容特产广场吃可得道口烧鸡造型美观，色泽鲜艳，熟烂离骨，鲜嫩异香，且鸡肉含高蛋白，具有很高食用价值和营养价值，实为款待宾客，馈赠亲友之珍品，大家值得选购。

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