大家都知道红枣的营养很高，枣树的叶、花、果、根、刺和木材皆可入药，枣为五果之首，与栗、桃、李、杏共为人们所喜食。丰合大容特产网汇集了河南新郑许多优质的大枣，其中实体卖场中更是河南各地特产应有尽有。

　　红枣是天然的维生素果实，营养价值极高。大枣药用价值很高。枣树的叶、花、果、皮、根、刺皆可入药。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气，养血生津，用于治疗脾虚弱，食少便糖，气血亏虚等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。一日吃仨枣，红颜不显老，就是大枣健康养颜的真实写照。

　　1.好的红枣皮色紫红，颗粒大而均匀，果行短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；如果皱纹多，痕迹深，果行凹瘪，则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀；

　　2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀；

　　3.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意；

　　4.枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。

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