今年4月20日，国家推出了《预包装食品标签通则》限制月饼的过度包装。华美食品响应政府政策，今年对月饼从包装风格、包装物料、包装色彩、包装图像等多方面进行了全方位的更新和优化，大包装或豪华包装的月饼不多见，铁盒或纸盒的简约型包装占多数。
在选购包装简洁化的同时，月饼的品质就更易让人感受到了，怎样评选高品质的月饼呢?
高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
手感上，好的月饼应该是松软适度。现在，市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢?实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的，因此，消费者购买时千万要认准华美金丽沙品牌