"武汉厨宝烤箱公司
期检修应由专业人员进行。
4、一般故障的原因及处理。燃气顺麦三层六盘烤炉用于面包、糕点、西饼的烘焙制作,燃气烤箱使用液化石油气,采用强制鼓风燃烧方式,使燃烧更充分,烘物受热更加均匀,具备断气自动报警及意外熄火自动保护功能。底火、面火控制温度可在
室温至300℃范围内,根据需要任意设定,并能自动恒温,是各宾馆、酒楼、糕点厂、面包房等必备的理想设备。
烤箱又称为烤炉、烘箱,是密封的用来烘干烘烤食物的电器,分为家用烤箱和工业烤箱,包括燃气烤箱和电烤箱两种。规格一般为一层两盘烤箱、二层四盘烤箱、三层六盘烤箱。
北京浩博提供提供的烤箱为工业烤箱,可用来烘烤肉食品、面包糕点等事物,属于商用厨房设备,一般用于酒店、面包糕饼店、中西餐厅、
学校及企事业单位食堂等饮食场所。
燃气顺麦三层六盘烤烤箱性能特点:
√ 燃气均衡燃烧烘烤工作原理,可使您的机器远离错峰用电的烦恼;
√独特设计的火排燃烧管,使燃气燃烧更充分、热效率更高,热量散发更均匀;
√全自动点火设计,轻扳点火开关就可将火排点着,无需烦琐的程式点火操作;
√特设熄火自动保护功能,既安全,又环保;
√全不武汉厨宝烤箱订做加工:采用的是全新的设计和最新的电路板,有效的增强了机器的强度和韧性,设备采用的是加强门隔热门的设计原理,机器整体保温性能好,采用远红外线电热管辐射加热,热力均匀,,炉底炉面双重控制,自动控温功能,可单层独立或多层同时使用,轻松应对各种烘焙要求。优质不锈钢板材制造,坚固耐用,时尚大方。万向轮脚架,方便推动。分层玻璃视窗,随时掌握烘焙状况,超大容量烘焙空间,可放置多种面点进行烘焙。超温断电保护,安全放心。高效节能技术使能源得到充分利用,实现环保节能的作用,适合各单位食堂,酒店,宾馆,面包店,西饼屋等各场所使用。
买烤箱的客户注意事项:
1 买回去拆开烤箱先用湿布擦内部油。
2 买漏电开关接好直接开机,温度控制250度空烤30分钟,让里面的油出完就可以了。期间可以打开门来烤顺麦一层两盘烤箱远红外电热食品烤炉是采用远红外辐射管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,加热速度快,被烤物品受热均匀,色味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在常温-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能可靠。
电烤炉采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而武汉厨宝烤箱订做加工的通气栅格通气口与其它物体有不小于10cm的距离。烘炉工作时需耗用新鲜空气,请务必在工场适当的位置安装排气扇,保持室内空气清洁与流通,以免CD中毒发生险。
3、在烘炉后面设有接地螺栓,应用不小于2.5mm2的铜芯线与相邻等电位接线端子或符合安全规定的地线可靠连接。
4、必须使用本炉的附带调压阀,否则本炉不能正常工作。按气压瓶一减压阀一燃气管一烘炉的顺序,将气管接到炉右侧的进气口,并用管码固定夹紧,检查各连接是否密封 。
5、烘炉附近不得堆放易燃易爆物品,气瓶与烘炉的距离应不小于3m,软管长度最好不大于1m,并注意检查输气段各接口有无泄漏,运输途中各部件有无移位或损坏。
6、本烘炉使用220V交流电,为控制系统及照明供电,如当地电压不稳,请配置电源稳压器。
7、清洗烘炉时,必须关闭电源,并严禁使用喷水管清洗。
8、本器具不预备给体能弱,反应迟缓或有精神障碍的人(包括儿童)使用,除非在对其负有安全责任的人员的指导或帮助下安全使用。儿童应该被监督,以保证他们不玩耍器具。一、顺麦三层六盘电烤箱性能特点
1、烘炉分单层、双层和三层三种型式,各层独立控制,可同时使用,也可单屋单火使用。
2、每层的武汉厨宝烤箱订做加工再调节温控器旋钮到预设温度,烘炉工作到预定时间后,将自动切断发热管电源,停止工作;当使用自动控温时,先下自动控温开关,再调节温控器旋钮到预设温度,烘炉自动控温。
4、根据所烘焙食品的要求分别调整“面火”和“底火”的温度,可使食品得到最佳的火色。
5、使用中若出现炉火不均时,可采用调整饼盘(俗称调头)的方法解决。
6、使用时应尽量避名频繁开启炉门。炉门上方或正前方不要安装电扇(风量会影响烘炉火力的均匀度)。
7、因温控器故障而导致炉温过高时,炉内设置的非自复位热断路器会自动切断发热管电源。此时,断开电源开关,待炉温降到到温后,排除温控器故障,然后合上电源开关,烘炉即恢复正常工作。
四、保养与维护
1、清洁保养烘炉时,应断开电源进行,且不能用喷水管清洗。
2、烘炉故障的检查、排除及烘炉的定期检修应由专业人员进行。
3、炉门弹簧、玻璃、灯泡等易损件不尾三包范围。
4、一般故障的原因及处理。燃气顺麦三层六盘烤炉用于面包、糕点、西饼的烘焙制作,燃气烤箱使用液化石油气,采用强制鼓风燃烧方式,使燃烧更充分,烘物受热更加均匀,具备断气自动报警及意外熄火自动保护功能。底火、面火控制温度可在室温至300℃武汉厨宝烤箱订做加工、本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。
2、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
3、托架、底板双重结构使用范围大大增加。
4、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。
5,定时装置、96指针式温控、照明灯、可调式风门、上下火独立燃烧系统.
四、安装和使用环境
1、烘炉应放置平稳,在烘炉顶后有排烟口 , 用户自行购买金属软管与排烟口连接 。另一端抽出室外约30cm,管口向下,防止雨水和杂物进入,使烘烤过程产品的烟气排出室外。
2、保证烘炉右侧(电控箱一侧)和炉顶、炉后的通气栅格通气口与其它物体有不小于10cm的距离。烘炉工作时需耗用新鲜空气,请务必在工场适当的位置安装排气扇,保持室内空气清洁与流通,以免CD中毒发生险。
3、在烘炉后面设有接地螺栓,应用不小于2.5mm2的铜芯线与相邻等电位接线端子或符合安全规定的地线可靠连接。
4、必须使用本炉的附带调压阀,否则本炉不能正常工作。按气压瓶一减压阀一燃气管一烘炉的顺序,将气管接到炉右侧的进气口,并用管码固定夹紧,检查各连接是否密封 。
5、烘炉附近不得堆放易燃易爆物品,气瓶与烘炉的距离应不小于3m,软"
