冰淇淋机|冰淇淋机价格|冰淇淋机|冰淇淋制作方法：13240267235蓝若凌都您如果冰淇淋制作方法：果仁冰淇淋、油炸冰淇淋、自制三色冰淇淋、低卡冰淇淋、派皮冰淇淋等冰淇淋制作。  
一、果仁冰淇淋的制作方法    
主要原料  鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。    
设备用具  盆、电冰箱等。
制作方法  称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
二、油炸冰淇淋    
范本来源：生活智慧王    
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。    
面糊制作∶先将蛋、  水、面粉混合后搅拌均匀即可。    
PS∶面糊需呈黏稠状。    
作法∶  先将泡芙放于冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用    
三、自制三色冰淇淋    
范本来源：生活智慧王    
材料∶饼干（糖果OR水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鲜奶油100cc。    
作法∶  先将果糖及鲜奶油倒入牛奶空盒内，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，再将牛奶倒入牛奶空盒内，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，最后再放入饼干(撕成小片)，再将牛奶盒口关闭，然后摇晃使其均匀，然后再放入冰箱内冷冻约六小时，即可取出食用
四、低卡冰淇淋    
范本来源：生活智慧王    
材料：蛋白(约两颗量)、花生糖粉(两匙约)。    
作法：1.先将蛋白搅打至蓬松的状态。    
2.再加入花生糖粉一起搅拌均匀。然后将搅拌好的食材倒入容器内，再放入冰箱内冷冻(约5小时)，完成即可食用！    
PS：口味可依个人喜好自行更换，例如：绿茶粉、香草粉、芝麻粉。    
备注：制作过程中不可加水或盐，最好是加干细的粉类    
五、派皮冰淇淋    
范本来源：生活智慧王    
材料：蛋黄、冰淇淋、鲜奶油、冷冻派皮一片。    
做法：先将派皮涂抹蛋黄，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黄色，外形呈澎澎状即可取出，再将派皮从中间平均切开(变成上下两片)，然后将冰淇淋及鲜奶油当成内馅包入派皮内，再盖上派皮，完成即可食用！
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