烟熏鲑鱼,烟熏鲈鱼,烟熏三文鱼多功能烟熏炉的发烟系统外置式木粒、木屑,木材锯末,方木,发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。
烟熏鲑鱼,烟熏鲈鱼,烟熏三文鱼分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。多功能烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一。具有蒸煮,干燥,烟熏,排风,清洗等功能。美川机械经过自主研发并且吸取国际先进经验现已经有四种规格烟熏炉非常成熟:一门两车系列,一门一车系列,两门两车系列,两门四车系列之全自动烟熏炉和小型烟熏炉,设备达到国际先进水平。
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烟熏鲑鱼,烟熏鲈鱼,烟熏三文鱼1、 可进行单工艺操作,经济实用。 2、 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢 制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、 节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要 求。主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀的循环发烟系 统,肉制品色泽均匀、出品率高。
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主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。熏烟的产生受主机的控制。
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