1、发面的配比技术和和面手法；

         2、手抓饼所用多种调味料认识及性能；

         3、手抓饼秘制肉馅配方及实际动手操作；

         4、盐配方和手抓饼刷酱配方及实际操作；

         5、手抓饼制作全流程及制饼技巧；     

手抓饼培训项目介绍：

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，在台湾可是地地道道的特色小吃，深受男女老少都喜爱的一种特色小吃 , 它香脆爽口，让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。         

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